今日同大家分享一下做Cold Brew咖啡既選擇，對於我何謂一杯好既Cold Brew。Cold Brew既精髓係 - 萃取最好既味道而唔會攞埋差既味道，即係香醇而充滿果味，夠咖啡味而不苦澀，都係我每次沖Cold Brew既目標。...

Quick Tasting Graph，各位咖友快d download啦😆 今日就同大家分享更仔細去飲cold brew既方法，Cold Brew Tasting Graph，最主要係想大家更有方向去欣賞cold brew既同時，可以同好快咁同身邊既人分享究竟你飲到既係咩...

今日就同大家分享一下Cold Brew的做法，沖法其實好簡單，只要控制咖啡粉同水既比例適合的話，每人都可以做到一個好既Cold Brew Coffee。😊 Cold Brew黎講有幾樣野要注意既，水, 咖啡, 比例, 溫度, 時間 ...

先講一下為何店主對於冷泡咖啡如此著迷，最初嘗試到Cold Brew，大概於幾年前一間咖啡小店初嘗第一杯Cold Brew，點知一試便愛上，佢做到濃而不澀，回甘而不苦，順滑而有果香，依家我合埋眼仲記得個味，雖然未去到完美，但已經好難忘。 當時Cold...