先講一下為何店主對於冷泡咖啡如此著迷，最初嘗試到Cold Brew，大概於幾年前一間咖啡小店初嘗第一杯Cold Brew，點知一試便愛上，佢做到濃而不澀，回甘而不苦，順滑而有果香，依家我合埋眼仲記得個味，雖然未去到完美，但已經好難忘。 當時Cold Brew仲未興起，有得飲既地方唔多，所以我就研究點樣再沖好飲d，當然最初就。。。唔講啦😂，但之後呢，就開始日日沖黎飲，越沖就越好飲，連我自己都日日飲，仲好過當年我飲個杯🤭 如果大家冇飲過，記得留意下期既post，我會分享我沖Cold Brew既一些秘訣，等大家係屋企自己試沖。😉 身邊有咖啡愛好既朋友，記得叫佢follow @coldbrewfactory 大家一齊分享同討論🙌 #coldbrewfactory #coffee #drinks #coldbrew #hk #咖啡 #冷泡咖啡 #香港
